Hospitality

Está interesado en una carrera que sea gratificante, con una gran demanda que ofrezca un empleo significativo después de la graduación? ¿Uno que ofrece una gran flexibilidad y margen de movimiento en un entorno emocionante donde puedes compartir tu pasión por las personas y un servicio increíble? Entonces la industria de la hospitalidad es para ti.

Humber's Hospitality - Programa de diploma de Gestión de Operaciones de Hoteles y Restaurantes es un líder en formación en gestión de hospitalidad. Desarrollará sus habilidades de gestión empresarial a través del aprendizaje práctico, clases teóricas y laboratorios prácticos dirigidos por expertos de la industria. Tendrás la oportunidad de:

• mejore su currículum con certificaciones de la industria, como la excelencia en el servicio, la seguridad alimentaria, el servicio responsable de bebidas alcohólicas y el conocimiento del vino y la cerveza
• embarcarse en una colocación en la industria de 12 semanas que le proporcione experiencia en el trabajo y contactos en la industria
• obtener valiosa instrucción y orientación de profesores con amplia experiencia en la industria en conceptos como marketing y ventas, gestión de liderazgo, finanzas y sostenibilidad
• aprender las tecnologías líderes utilizadas por marcas globales notables, como Silverware, el sistema líder de punto de venta de restaurantes y Opera, el principal software de sistema de gestión hotelera

Nota: Para los estudiantes que comienzan en septiembre o enero, hay un descanso programado de un semestre entre el segundo y el tercer semestre.

En el cuarto semestre, los estudiantes participan en unexperiencia de campocon una organización de hostelería. Nuestro coordinador de pasantías proporciona orientación y asistencia a cada estudiante para asegurar una experiencia de campo.

Los socios de la industria que a menudo proporcionan experiencias de campo incluyen:

• Restaurantes de Cactus Club Cafe
• Hoteles Fairmont
• Hoteles Four Seasons
• Hoteles Hilton
• Hoteles Hyatt
• Grupo de Hoteles Intercontinental
• Hoteles Marriott
• Restaurantes Oliver y Bonacini
• RECETA Marcas ilimitadas de restaurantes
• Aldeas de Schlegel
• Restaurantes inspirados en el servicio - Sir Corp
• Hoteles Shangri-La
• Restaurantes JOEY

Tu carrera

Con más de 9.000 hoteles y 97 000 restaurantes operando solo en Canadá, las posibilidades son infinitas para una carrera en la industria de la hospitalidad.

Hoteles, restaurantes, resorts, casinos, cruceros, centros de convenciones, atracciones y empresas de catering en Canadá y en todo el mundo contratan a nuestros graduados en puestos como:

• gerente de conferencias y eventos
• director de alimentos y bebidas
• director de recursos humanos
• director de ventas y marketing
• gerente general del hotel
• gerente de operaciones
• especialista en estándares de calidad
• gerente de restaurante
• gerente de ingresos

Acreditaciones y reconocimiento profesional

Oportunidades de certificación

Los estudiantes calificados tienen la oportunidad de obtener las siguientes certificaciones como parte del programa:

• Servicio inteligente Servicio responsable de bebidas alcohólicas de Ontario
• TrainCan - (BASICS.fst®) Seguridad alimentaria y saneamiento
• Wine & Spirit Education Trust (WSET) Nivel 1

Certificación en Análisis de la Industria Hotelera (CHIA)

Los estudiantes calificados tienen la oportunidad de tomar la certificación de Análisis de la industria hotelera (de Smith Travel Research).

Pueden aplicarse requisitos adicionales.

Nota: Los requisitos para la(s) credencial(es) adicional(es) son determinados por el organismo otorgante, que es independiente del Colegio. Se anima a los estudiantes a obtener los requisitos específicos directamente del organismo otorgante antes de inscribirse.

‍

‍