Con tus habilidades aplicadas y una perspectiva global, tendrás demanda en la industria de la hospitalidad. Seguirás casi 40 años de graduados, que ahora tienen carreras exitosas en algunos de los hoteles y restaurantes más prestigiosos de Canadá y de todo el mundo.
Todas las clases de aprendizaje aplicado se imparten en el restaurante Dunlop House, ubicado en el campus de Lansdowne, consideramos que este es el corazón del programa. Desde esta instalación profesional, tendrás la posibilidad de aplicar las habilidades y técnicas recién adquiridas.
Abierto para la cena (5-6:30 p. m.) los miércoles de octubre a abril, el restaurante cuenta con restaurantes de estilo bistró con licencia que utilizan galardonadas ofertas de origen local, orgánicas y sostenibles, muchas de ellas en una variedad de tamaños, a precios asequibles.
El programa consta de 21 cursos, 1 trimestre de educación cooperativa y 1 período de pasantía a partir del trimestre de otoño o invierno. Los cursos del programa se imparten con instrucciones presenciales.
¡Aplica tus habilidades en el aula en el lugar de trabajo y devuelve tus habilidades en el lugar de trabajo al aula!
La educación cooperativa o de pasantías es un modelo centrado en el alumno que le permite a usted, el estudiante, dirigir su propio aprendizaje y hacer una valiosa contribución en el lugar de trabajo. Su aprendizaje será guiado y apoyado tanto por su empleador como por la Escuela con un miembro de la facultad de su programa asignado para entrenar, monitorear y evaluar el desarrollo de su período de trabajo.
Como exalumno de Camosun, la reputación del programa te precederá con años de graduados de calidad en tu rincón. A medida que su carrera crece, puede esperar roles clave de gestión en hoteles, restaurantes, resorts, así como otros puestos destacados en el sector empresarial.
